2014年04月11日

2013年『瀬戸内・土佐めぐり』試食会@ロイヤルホスト

今回届いたメールのタイトルが
『瀬戸内・土佐めぐり』
ロイヤルさんが漢字?和食?と半信半疑で試食会にお邪魔しました。

2014年から「Good Japan」という方針で日本の食材に注目したフェアを展開していくらしい。
その第一弾☆“東洋の地中海”とも呼ばれる瀬戸内と土佐から選りすぐりの食材が登場!

まず「そのまま食べてみてください」といただいたのが、
高知・夜須町のフルーツトマト。
甘~い!糖度が通常の3倍だそうです。


このトマトを使っての前菜「瀬戸内セット」(プラス 税込410円)。


一見、炊き込みご飯のようでいて、」しっかり洋食
「宇和島の真鯛ピラフ Zen」(税込1,814円)


今回一番のお気に入り
「瀬戸内風ブイヤベース」(税込1,580円)
運ばれてきただけで、海の幸の香りがふわ~っと漂います。


「炙りアンガスステーキ土佐造り~馬路村のゆずぽん酢~(税込1,814円)
たっぷり盛られたみょうがが効いててぽん酢であっさり♪女性好み☆


お楽しみのデザートは、春らしく♪
爽やかでジューシーな愛媛の清見を使った
「清見パフェ」(税込626円)



郷土料理ではなく、食材に注目し、
日本の食材が「洋食になってる~!」ことに感激。日本の魅力再発見ですね。

『瀬戸内・土佐めぐり』は全国のロイヤルホスト店舗にて開催中。


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